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廚房餐廚垃圾處理方案

餐廚垃圾目前在很多城市尚未進行規范化管理，收集容器擺放地環境臟亂，滋生等和招引蚊，鼠，螞蟻，蟑螂等害蟲，易傳染疾病，危害人體健康，垃圾收集地附件容易產生難聞的氣味，引起人們感官上的反感，由于餐廚垃圾含水分量高的特性，在運輸過程中存在一系列的問題，運輸車輛不規范，已發生餐廳垃圾外露和傾灑現象，嚴重影響市容，市貌和交通，最主要的是城市餐飲企業的垃圾多備養殖戶收集，作為養殖飼料直接使用，垃圾未經處理進人人體食物鏈，危害人民群眾的健康，同時地溝油也被收集重新提煉成為廉價食用油，在市場上再次流通，危害人民群眾的身體健康。

餐廚垃圾問題村現在的同時，餐廚垃圾因其富含有機物也可作為潛在的能源供應，通過恰當的處理方法，可以釋放廚餐廚垃圾中的能量，轉化為電能，熱能，作為常規能源的有效補充，在當前我國能源供應日趨緊張的時期，尋求新能源迫在眉睫，利用餐廚垃圾通過成熟工藝技術獲得能源不失為合理的解決方案。

餐廚垃圾生化處理及循環利用處理系統項目，屬于典型的無害化處理和變廢為寶資源循環再利用典范，它突破了傳統的填埋，發酵，堆放等投入大，效果差，有殘留有污染的處理模式，以快速，便捷，高效的處理特點，真正實現了生態化，無害化，無污染，變廢為寶，節約資源的綠色環保處理新模式，能夠有效地防范地溝油，泔水豬，牛，羊等引發的病變和疫情，完全改變社會公眾對餐飲業食品安全的恐慌陰影，確保人民群眾的生命安全和身體健康。，同時為社會創造經濟效益，實現各級政府與餐飲業的共贏，實現一個科技創新型企業對國家“十二五”規劃節能減排及再利用作出應有的貢獻 。

餐廚垃圾處理系統適用范圍

廚房垃圾系統工作原理：根據餐廚垃圾中富含有機物和蛋白養分等特點，投入孢子態的激活劑并創造良好的工作條件，再利用激活的微生物將餐廚垃圾進行快速發酵和分解。為了利于高速發酵，餐廚垃圾處理機在運轉過程中采用自動輔助加熱調溫，攪拌及經過預熱的空氣供給，濕度調整到60%通過發酵分解作用，在短短的12-24小時之內將其處理成為有益無害物料，是餐廚垃圾體積大大減少10-20%，水分降到15%一下，成品為發酵芳香氣味，金黃色物體，整個工作狀態保存在其發酵活動最佳狀態密封容器中，沒有視覺和味覺的污染，而且在處理過程中不產生廢渣，廢液，廢氣第二次污染。

綠色廚房示意圖

主要處理參數

工工藝說明：將餐廚垃圾倒入投入口，通過生物制劑的微生物分解作用將垃圾分解為二氧化碳和水，通過排水口，排氣口排除，12小時可實現垃圾分解率93-95%以上，24小時分解率100%。